Месяц: Январь 2021

Веганплан на страже Вашего здоровья

В предыдущей статье я рассказала, как пользоваться англоязычным приложением для подсчёта рациона, сегодня поговорим о его русскоязычном аналоге — https://www.veganplan.ru/С телефона этот сайт выглядит так: Вы можете нажать «Добавить блюда» и «Добавить продукт» — Вам выпадет поисковая строка, в которой Вы начнёте вводить название продукта, и Вам вылезут подсказки. Многие продукты разделены по брендам, например, […]

Я не люблю крупы и бобовые!

Что делать, если Вы не любите крупы и каши? — Во-первых, стоит сказать, что крупы одинаково важны как для веганов и веганок, так и для невеганов и невеганок. — Во-вторых, круп существует огромное количество, и все они различны по вкусу, консистенции и текстуре. Кроме того, существует множество различных блюд из них. Так что, даже если […]

Я не могу есть много овощей!

Обычно люди называют две причины, по которым они, как им кажется, не могут есть много овощей и фруктов. 1(.Это дорого.В первую очередь, стоит заметить, что веганам и веганкам не требуется больше овощей, чем невеганам и невеганкам. Основа веганского рациона — не овощи и фрукты, а бобовые, крупы и масла/семена.Во-вторых, стоит помнить о тех овощах, которые […]

ПНЖК и МНЖК

ПНЖК — полиненасыщенные жирные кислотыЖирные кислоты — это карбоновые кислоты с длинной углеродной цепочкой. Ненасыщенные жирные кислоты — это жирные кислоты с двойными связями. Мононенасыщенные (МНЖК) — с одной двойной связью, полиненасыщенные (ПНЖК) — с двумя.Есть три основных, жизненно важных класса ПНЖК: Омега-3, омега-6, а также жизненно важный класс МНЖК — омега-9.Омега 3Биологическое значение омега-3Источник […]

Базовые знания о питании

В этой статье будут описаны основы основ нутрициологии (науки о питании). Для начала немного терминов. Нутрициология — наука о пище и о ее влиянии на человеческое здоровье.  Нутриенты — питательные вещества, или вещества, которые необходимы нам для нормальной жизнедеятельности. К ним относят белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.  В идеале человеку необходимо получать достаточное, но […]

Cronometer покажет, насколько сбалансирован Ваш рацион

Если Вы думаете, что для составления здорового рациона нужно каждый день вручную высчитывать содержание всяких необходимых веществ в продуктах, то я иду к Вам! И я покажу Вам приложение, которое посчитает всё за Вас. Я говорю о приложении Cronometer. К сожалению, оно доступно только на английском языке, однако его основные функции интуитивно понятны даже с […]